肉巻きエリンギ♡お酒のおつまみにも！

肉巻きエリンギ♡お酒のおつまみにも！-レシピのメイン写真

肉巻きエリンギ♡お酒のおつまみにも！

あい奈mama♡ @cook_40063500

食べかけの画像ですみません、、(^_^;)

甘辛でコショウが効いててお酒がすすむ！！
お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
エリンギと豚肉があったから。

お酒のおつまみがほしいなと思って。

食べかけの画像ですみません、、(^_^;)

甘辛でコショウが効いててお酒がすすむ！！
お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
エリンギと豚肉があったから。

お酒のおつまみがほしいなと思って。

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あい奈mama♡ @cook_40063500

食べかけの画像ですみません、、(^_^;)

甘辛でコショウが効いててお酒がすすむ！！
お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
エリンギと豚肉があったから。

お酒のおつまみがほしいなと思って。

食べかけの画像ですみません、、(^_^;)

甘辛でコショウが効いててお酒がすすむ！！
お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
エリンギと豚肉があったから。

お酒のおつまみがほしいなと思って。

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材料

２人分

豚薄切り肉１２枚
エリンギ２本
✩しょうゆ大２
✩みりん大１
✩砂糖大１
✩にんにく小１
ブラックペッパー適量
片栗粉適量

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作り方

1

エリンギを横半分に切って、縦４つに切る。
2

切ったエリンギを１〜２個ずつ豚肉で巻いて
巻き終わりに片栗粉をつける
3

②をフライパンに並べて、ブラックペッパーを振って、中火で焦げ目がつくまで焼く
4

弱火にしたら、混ぜあわせた✩を入れて
照りがでてきたら完成！
（盛り付けは、ゴマと大葉を使ってます）

コツ・ポイント

お肉を巻くときに片栗粉をつけると
タレにとろみがついて絡みやすくなります。

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あい奈mama♡ @cook_40063500

2015/02/23 12:44に公開

このレシピのキーワード

肉巻き片栗粉エリンギにんにく豚薄切り肉

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