無塩料理☆食物繊維たっぷり!牛蒡の水餃子
マクロゲルソン @cook_40055669
無塩料理を美味しく!!食事療法で塩分摂取を制限している方、減塩中の方、塩無しでも豊かな食事をしましょうね♪マクロビ対応☆
このレシピの生い立ち
ゲルソン療法という食事療法の為、
無塩料理を創作研究してます♪
食事の基本は玄米菜食無塩で、
マクロビから塩や醤油や味噌等
塩が使ってある物を除いたものです。
無塩料理ブログ
http://ameblo.jp/marumarunanako
無塩料理☆食物繊維たっぷり!牛蒡の水餃子
無塩料理を美味しく!!食事療法で塩分摂取を制限している方、減塩中の方、塩無しでも豊かな食事をしましょうね♪マクロビ対応☆
このレシピの生い立ち
ゲルソン療法という食事療法の為、
無塩料理を創作研究してます♪
食事の基本は玄米菜食無塩で、
マクロビから塩や醤油や味噌等
塩が使ってある物を除いたものです。
無塩料理ブログ
http://ameblo.jp/marumarunanako
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうをミルサーやプロセッサーにかけ
撹拌して細かくする。
食感の為にごぼうの１割程コロコロに
切っておいてもGOOD♪ - 2
干し椎茸は乾燥したまま
みじん切りにし、材料全てを混ぜる。 -
- 3
②を１０等分にしてラップで
キュッと締めて形を整える。 -
- 4
水餃子の皮 に包み
しっかり口を閉じる。 -
- 5
水餃子の皮は
全粒粉１００％の
手作りもちもち皮の
こちらのレシピを
使って作りました♪
レシピID : 17691426 -
コツ・ポイント
乾物はあらかじめ戻したりしません♪
食材の水分で自然と戻って
栄養を逃す事無く使用します☆
ゆで時間は約１０分(≡^∇^≡)
このままスープ餃子でもいいし
昆布だしでゆでて
酢醤油やにんにく酢を
つけて頂くのもGOOD(°∀°)b
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17690132
