速攻コーンスープ★バター生クリーム不使用

築山紀子
築山紀子 @cook_40030544

生のとうもろこしが美味しい季節にぜひ!!
速攻10分で完成で、尚且つダイエッターにもオススメです
このレシピの生い立ち
お腹が空きすぎて帰宅して10分以内で食べたかったので(笑)

速攻コーンスープ★バター生クリーム不使用

生のとうもろこしが美味しい季節にぜひ!!
速攻10分で完成で、尚且つダイエッターにもオススメです
このレシピの生い立ち
お腹が空きすぎて帰宅して10分以内で食べたかったので(笑)

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材料

2人分
  1. 生とうもろこし 1本
  2. 100ml
  3. 豆乳 200ml
  4. キンコンソメ 1個
  5. ローリエ 1枚
  6. オリーブオイル お好みで最後にたらりと

作り方

  1. 1

    生のとうもろこしの粒を包丁でそぎ落とします

  2. 2

    ミキサーに、とうもろこし・水・豆乳を入れて粒が残る程度にガーッと♪

  3. 3

    小鍋に、2とチキンコンソメ・ローリエを入れ煮立ったら完成★

  4. 4

    できあがりにオリーブオイルをかけると美容効果アップ!

コツ・ポイント

速攻でできるコーンスープですが、脂肪分を入れなくても本当に濃厚で美味しいんです!

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築山紀子
築山紀子 @cook_40030544
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ワインエキスパート・チーズプロフェッショナル・WEBライターの日々ご飯です。ブログでワイン・チーズのお話とレシピをご紹介しています。https://ameblo.jp/norikostyle2/https://www.instagram.com/noriko.norikostyle/
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