ジャガイモは皮をむいて薄い輪切りに。タマネギはみじん切り。　　　　　　　　　鍋に入れて☆も加えて火にかけ、煮立ったら弱火で煮崩れるまで柔らかく煮る。

粗熱をとって、ミキサーでガー！！！ザルでこしたら、またお鍋に入れて火にかける。

牛乳を加え、塩コショウで味を調える。（好みで牛乳の量を調節する。）　　　　　器に盛ったら、パセリをかけて出来上がり～。