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◆大豆とひじきの炊き込みごはん◆
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◆大豆とひじきの炊き込みごはん◆-レシピのメイン写真

◆大豆とひじきの炊き込みごはん◆

●ゆゆゆ●
●ゆゆゆ● @cook_40041432

大豆とひじきで健康美人を目指しましょう!写真では白米と玄米を半分ずつにしています。
このレシピの生い立ち
大豆とひじきが大好きなので♪好みでツナをいれても合うとおもいます。

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◆大豆とひじきの炊き込みごはん◆

●ゆゆゆ●
●ゆゆゆ● @cook_40041432

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材料

2人分
  • 米 1合
  • 大豆(水煮) 100g
  • 乾燥ひじき 乾燥状態で15g
  • ○醤油 大さじ1.5
  • ○酒 大さじ1
  • ○みりん 小さじ2
  • ○粉末だし 小さじ2~大さじ1(メモ参照)
  • 白いりごま
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作り方

  1. 1

    乾燥ひじきを水で戻しておく。
    炊飯器に通常通りにお米と水をセットし、そこから大さじ2ぶん水を捨てる。

  2. 2

    ○の調味料を入れて混ぜ、上に大豆とひじきを入れて通常炊飯モードでスイッチオン。

  3. 3

    お茶碗によそったら白ゴマをかけてどうぞ。

コツ・ポイント

味が濃い目がよければ粉末だしを大さじ1を、甘みを出したい方はみりんの量をもっと増やして下さい。

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●ゆゆゆ●
●ゆゆゆ● @cook_40041432
2008/06/01 09:51に公開
公開レシピは、「癖が強い〜。」なものが多め。1~2人サイズで作っています。癖強レシピ、実験的なお試しレシピが好きな方、お待ちしております。分量は日々見直しているので、印刷してくださった方も、作る前に最新版の確認をお願いします。
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このレシピのキーワード

ご飯 大豆 ひじき 酒 米

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