エビと青梗菜とツナのマヨあんかけ♪♪

みんみん姫 @cook_40075224
エビマヨじゃ物足りない!!!
マヨのとろとろで野菜もいっぱい食べてしまいましょう☆
このレシピの生い立ち
エビマヨを作りたかったけど、メインにするほどエビの量がなかったので、青梗菜とツナを加えボリュームを出しました。
ツナとエビで海の味も楽しめるし口当たりもまろやか~☆
大きいスプーンでパクパク食べて☆☆
エビと青梗菜とツナのマヨあんかけ♪♪
エビマヨじゃ物足りない!!!
マヨのとろとろで野菜もいっぱい食べてしまいましょう☆
このレシピの生い立ち
エビマヨを作りたかったけど、メインにするほどエビの量がなかったので、青梗菜とツナを加えボリュームを出しました。
ツナとエビで海の味も楽しめるし口当たりもまろやか~☆
大きいスプーンでパクパク食べて☆☆
作り方
- 1
エビの殻をむいてセワタを取り除く。(大きければ半分に切っておく)
青梗菜は食べやすい大きさにざく切り。
シーチキンはかる~く油を切る。 - 2
フライパンにシーチキンを油ごとポーン!!エビもポーン!!エビの色が変わったら青梗菜もポーン!!火が通ったらボールに取り出しておく。
- 3
同じフライパンに水を加え(3の材料がひたひたになるくらいの量を想像して)、コンソメキューブを入れる。
- 4
別の容器にマヨネーズをお好きなだけ3の汁で溶き、3に加え混ぜる。
- 5
取り出しておいた材料を再びフライパンへ戻す。
煮立ったら、片栗粉を水で溶き回し入れ、とろみがついたら出来上がり。
コツ・ポイント
水の量やマヨネーズの量で、とろとろ加減を調節できます。
うちはマヨ好きなので、カップ150ccくらい入れちゃいました。
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