ジャンボニンニクと鶏もも肉の甘辛炒め
にんにく元気丸 @cook_40076404
ジャンボニンニクと鶏もも肉のシンプルな甘辛炒め。
ジャンボニンニクを具材として使ったヘルシーな一品。
このレシピの生い立ち
友人からギフトでもらった尾道御調町産のジャンボニンニクで作った甘辛いため。
無農薬で栽培されているらしい。いいね！
ジャンボニンニクと鶏もも肉の甘辛炒め
ジャンボニンニクと鶏もも肉のシンプルな甘辛炒め。
ジャンボニンニクを具材として使ったヘルシーな一品。
このレシピの生い立ち
友人からギフトでもらった尾道御調町産のジャンボニンニクで作った甘辛いため。
無農薬で栽培されているらしい。いいね！
作り方
- 1
ジャンボニンニク2かけを用意。
食べ易い厚さにスライスする。
※ふつうニンニクより厚めでもOK。 -
- 2
鶏もも肉はタレとからみやすいように斜めに切る。
鳥皮はついていても、取り除いても、お好みで。 -
- 3
油をひいてニンニクをいためる。香りがしてニンニクが透けるような色になってきたらお肉を入れる（焦がさないように弱〜中火で）
-
- 4
お肉は中まで火をしっかり通す。
最後にタレをからめる。
お好みでごま、ネギをのせて出来上がり！ -
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