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簡単ナス味噌
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簡単ナス味噌-レシピのメイン写真

簡単ナス味噌

sachipon
sachipon @cook_40045894

超簡単レシピです。娘が大好きで作るといっぱい食べてくれます。
このレシピの生い立ち
油で揚げたナスがすきなのだけど、もう少しカロリーオフのナスは
できないかと。

超簡単レシピです。娘が大好きで作るといっぱい食べてくれます。
このレシピの生い立ち
油で揚げたナスがすきなのだけど、もう少しカロリーオフのナスは
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sachipon
sachipon @cook_40045894

超簡単レシピです。娘が大好きで作るといっぱい食べてくれます。
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油で揚げたナスがすきなのだけど、もう少しカロリーオフのナスは
できないかと。

超簡単レシピです。娘が大好きで作るといっぱい食べてくれます。
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油で揚げたナスがすきなのだけど、もう少しカロリーオフのナスは
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材料

2人分
  • ナス 2本
  • テンメンジャン 適量
  • すりごま 適量
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作り方

  1. 1

    ナスはへたをとって1.5cmくらいの輪切りにする。 水でさらして、水気を切っておく。

  2. 2

    フライパンに多めの油を引いて両面をこんがり焼く。

  3. 3

    焼けたナスにテンメンジャンを塗り、すりごまをかける。

コツ・ポイント

最近のナスはあくがあまりないので、水にさらさなくていいかも。

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sachipon
sachipon @cook_40045894
2007/08/16 04:25に公開
岡山での生活は、時間がのんびり進むようです。平日は働く母で、休日は市民農園で野菜を作りはじめました。土いじりはヒジョウに楽しいです(^^*みんなが笑顔になれるような食卓を作っていけたらいいなと思っています。普通のご飯を普通に美味しくがモットーです。
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