簡単ナス味噌

sachipon @cook_40045894
超簡単レシピです。娘が大好きで作るといっぱい食べてくれます。
このレシピの生い立ち
油で揚げたナスがすきなのだけど、もう少しカロリーオフのナスは
できないかと。
簡単ナス味噌
超簡単レシピです。娘が大好きで作るといっぱい食べてくれます。
このレシピの生い立ち
油で揚げたナスがすきなのだけど、もう少しカロリーオフのナスは
できないかと。
作り方
- 1
ナスはへたをとって1.5cmくらいの輪切りにする。 水でさらして、水気を切っておく。
- 2
フライパンに多めの油を引いて両面をこんがり焼く。
- 3
焼けたナスにテンメンジャンを塗り、すりごまをかける。
コツ・ポイント
最近のナスはあくがあまりないので、水にさらさなくていいかも。
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