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簡単!ミネラルたっぷり離乳食!ひじきご飯
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簡単!ミネラルたっぷり離乳食!ひじきご飯-レシピのメイン写真

簡単!ミネラルたっぷり離乳食!ひじきご飯

こじまぽん助【分子調理学研究家】
こじまぽん助【分子調理学研究家】 @ponsuke_kojima

7ヶ月〜の離乳食に!鉄分、カルシウム、ミネラルたっぷりで成長促進!
食物繊維もたっぷりだから、便秘気味な時にも効果絶大♪

このレシピの生い立ち
うちの娘が便秘気味で、何とか解消できないかと思いまして。因みに、これを食べたら快調ですw 同じ悩みをお持ちの親御さんは是非!

7ヶ月〜の離乳食に!鉄分、カルシウム、ミネラルたっぷりで成長促進!
食物繊維もたっぷりだから、便秘気味な時にも効果絶大♪

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簡単!ミネラルたっぷり離乳食!ひじきご飯

こじまぽん助【分子調理学研究家】
こじまぽん助【分子調理学研究家】 @ponsuke_kojima

7ヶ月〜の離乳食に!鉄分、カルシウム、ミネラルたっぷりで成長促進!
食物繊維もたっぷりだから、便秘気味な時にも効果絶大♪

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うちの娘が便秘気味で、何とか解消できないかと思いまして。因みに、これを食べたら快調ですw 同じ悩みをお持ちの親御さんは是非!

7ヶ月〜の離乳食に!鉄分、カルシウム、ミネラルたっぷりで成長促進!
食物繊維もたっぷりだから、便秘気味な時にも効果絶大♪

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材料

  • ------メインの材料------
  • 乾燥ひじき 40g
  • 人参 1本
  • ご飯 適量
  • ------調味料------
  • ●めんつゆ 大2
  • ●みりん 大2
  • ●料理酒 大2
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作り方

  1. 1

    「材料」
    この2つだけ!
    ひじきは水で戻してね♪

    • 簡単!ミネラルたっぷり離乳食!ひじきご飯作り方1写真
  2. 2

    「人参の選び方」
    この[芯]の部分が小さいものが良い品質の印!

    • 簡単!ミネラルたっぷり離乳食!ひじきご飯作り方2写真
  3. 3

    「カット」
    まな板に置いたら...

    • 簡単!ミネラルたっぷり離乳食!ひじきご飯作り方3写真
  4. 4

    「まずは」
    頭とお尻を落として...

    • 簡単!ミネラルたっぷり離乳食!ひじきご飯作り方4写真
  5. 5

    「斜めに」
    カット〜!

    • 簡単!ミネラルたっぷり離乳食!ひじきご飯作り方5写真
  6. 6

    「3、4枚重ねて」
    こんな感じね

    • 簡単!ミネラルたっぷり離乳食!ひじきご飯作り方6写真
  7. 7

    「細切りに」
    ザクザクっと!

    • 簡単!ミネラルたっぷり離乳食!ひじきご飯作り方7写真
  8. 8

    「横にもカット」
    ご飯に混ぜるから小さくカットしちゃいます

    • 簡単!ミネラルたっぷり離乳食!ひじきご飯作り方8写真
  9. 9

    「準備完了」
    出来ましたか?

    • 簡単!ミネラルたっぷり離乳食!ひじきご飯作り方9写真
  10. 10

    「火を入れるよ!」
    まずは軽く油をひいた鍋にひじきをイン!中火ね!

    • 簡単!ミネラルたっぷり離乳食!ひじきご飯作り方10写真
  11. 11

    「人参」
    パチパチ言い出したら程よく水分が飛んだサイン!そしたら人参をイン!

    • 簡単!ミネラルたっぷり離乳食!ひじきご飯作り方11写真
  12. 12

    「混ぜる」
    軽く混ぜたら●をイン!そしたら...

    • 簡単!ミネラルたっぷり離乳食!ひじきご飯作り方12写真
  13. 13

    「ふた」
    そしたらふたをして5分!

    • 簡単!ミネラルたっぷり離乳食!ひじきご飯作り方13写真
  14. 14

    「オープン!」
    味見して人参の硬さをみてね♪

    • 簡単!ミネラルたっぷり離乳食!ひじきご飯作り方14写真
  15. 15

    「ほかほかご飯に」
    どっかーん!

    • 簡単!ミネラルたっぷり離乳食!ひじきご飯作り方15写真
  16. 16

    「まぜまぜ」
    で、お子さんの食べる分だけ...

    • 簡単!ミネラルたっぷり離乳食!ひじきご飯作り方16写真
  17. 17

    「鍋に」
    小さめの鍋に移して...

    • 簡単!ミネラルたっぷり離乳食!ひじきご飯作り方17写真
  18. 18

    「おかゆみたいに」
    ひたひたの倍量程度の水を注いで中火で煮詰めていくよ!

    • 簡単!ミネラルたっぷり離乳食!ひじきご飯作り方18写真
  19. 19

    「すり潰す」
    硬さを見ながら、程よいところで鍋からあげたら、擂り鉢でグリグリやるよ!

    • 簡単!ミネラルたっぷり離乳食!ひじきご飯作り方19写真
  20. 20

    「こんなもん」
    これでオッケー!
    味見してみてね♪大人でも十分に美味しいよ!

    • 簡単!ミネラルたっぷり離乳食!ひじきご飯作り方20写真
  21. 21

    「完成」
    すくすく元気な子にな〜れ!

    • 簡単!ミネラルたっぷり離乳食!ひじきご飯作り方21写真
  22. 22

    大人は残ったご飯をいただきましょう!
    [同じ釜の飯を食う]これが家族の絆です

    • 簡単!ミネラルたっぷり離乳食!ひじきご飯作り方22写真
  23. 23

    大人味のひじきは[ゆかり]が肝
    レシピID19042308

    • 簡単!ミネラルたっぷり離乳食!ひじきご飯作り方23写真

コツ・ポイント

必ず味見をしながら作ってあげてね♪
「ちょっと薄いな」っていうぐらいがお子さんにはちょうどいいのでそのつもりで!

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こじまぽん助【分子調理学研究家】
こじまぽん助【分子調理学研究家】 @ponsuke_kojima
2015/02/24 14:03に公開
YouTubeで動画レシピやってます!登録者15.5万人「材料は同じ、テクニックも不要、だけど圧倒的においしく作れる」料理を科学的な視点でご紹介!全てのレシピに充分な再現性を担保するため、半年以上の試作期間を経てから掲載しています。そのため、更新頻度は高くないですが「はずれレシピが1つもない」を目指していますので、安心してご参考ください!普段は食品系企業やメディアのレシピ開発、フードコーディネート、大手企業を中心にWebCM等の映像制作をしています。<TV出演>NHK「あさイチ」フジテレビ 水曜NEXT!「日本一めんどくせぇ料理店」フジテレビ ゴールデン特番「サンドの日本一めんどくさ〜い料理店」TV東京「なないろ日和」読売テレビ「大阪ほんわかテレビ」<ラジオ出演>FMヨコハマ「Kiss&Ride」BAYFM78「The BAY★LINE」<書籍>日本一ていねいな定番家ごはん (ワニブックス)<食品系映像制作実績>あきんどスシロー、アサヒグループ食品和光堂、穴織カーボン、オイシックス・ラ・大地、大塚食品、尾西食品、釜浅商店、カゴメ、キッコーマン、ギンビス、サーモス、CGC、眞露、タカノフーズ、大五通商、塚田農場、中谷酒造、永谷園、農心ジャパン、農林水産省、プレミアムウォーター、マルトモ、三菱ケミカル、三菱食品、メリタジャパン、森永乳業、ヤマキ、UCC上島珈琲、UCCコーヒープロフェッショナル、ユウキ食品、雪印ビーンスターク、雪印メグミルク、養命酒製造、ヨシケイ開発、他
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このレシピのキーワード

ご飯 ひじき にんじん 酒

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