にんじんは、茹でるかレンジでチンして柔らかくしておく。マーガリンはレンジでチンして溶かす。

豆腐・にんじん・卵・砂糖をミキサーにかけ、なめらかになったらボウルに移す。マーガリンを加え、よく混ぜる。

薄力粉とベーキングパウダーをビニール袋に入れ、空気を含ませてよく振ってから２のボウルに加える。さっくり混ぜ合わせる。

３を炊飯器の内釜に流し、炊飯スイッチを入れる。生地の表面の生っぽい所がなくなり、乾いた感じになれば出来上がり。

内釜を引っくり返して取り出す。