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フルーツ救済!サワードリンク
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フルーツ救済!サワードリンク-レシピのメイン写真

フルーツ救済!サワードリンク

yamaizu
yamaizu @cook_40036002

熟れすぎのフルーツはサワードリンクにおすすめ!
このレシピの生い立ち
ミツカンさんにいただいたサワーポットでおいしいサワードリンクを作ろうと思い、息子のおやつの熟れすぎフルーツを活用しました。

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材料

  • 梅酢 100cc
  • イチゴ 50グラム
  • バナナ 50グラム
  • ザラメ 50グラム
  • 三温糖 50グラム
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作り方

  1. 1

    イチゴ、バナナを一口大に切り、ポットに他の材料もあわせ全てを入れる。

    • フルーツ救済!サワードリンク作り方1写真
  2. 2

    一週間たつとこんな感じ。

    • フルーツ救済!サワードリンク作り方2写真
  3. 3

    フルーツを取り除きペットボトル等に入れて冷蔵庫で保存します。4、5倍の水やお好きなもので割って飲みます。

    • フルーツ救済!サワードリンク作り方3写真

コツ・ポイント

今回は氷砂糖がなかったので台所にあるもので代用しました。梅酢は実家の母のお手製。お酢に梅だけを入れて漬けているもので、そのまま食卓で使ってもほんのり梅の香りが食欲をそそりますよ!

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yamaizu
yamaizu @cook_40036002
2008/06/04 13:32に公開
「俺はグルメじゃないから」と言いながら結構自分はグルメだと思っている旦那様と優しく頼りになる長男、やんちゃな次男に囲まれ、楽しい毎日を過ごしてます。料理は好きですが、自己流なので勉強のため・・・。
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このレシピのキーワード

イチゴ バナナ

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