青菜とえのきだけの胡麻味噌あえ。

ユーロン
ユーロン @Yuron12

すぐにできる1品。
青菜とえのきが胡麻味噌に合う。
お弁当にもいいですよ。
このレシピの生い立ち
青梗菜や小松菜が大きくなってきたので美味しく食べるために。

青菜とえのきだけの胡麻味噌あえ。

とこきち's cooksnap of when they made 青菜とえのきだけの胡麻味噌あえ。.
かりあん's cooksnap of when they made 青菜とえのきだけの胡麻味噌あえ。.
まゆピン's cooksnap of when they made 青菜とえのきだけの胡麻味噌あえ。.
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すぐにできる1品。
青菜とえのきが胡麻味噌に合う。
お弁当にもいいですよ。
このレシピの生い立ち
青梗菜や小松菜が大きくなってきたので美味しく食べるために。
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材料

2～3人分
  1. 青菜（小松菜、青梗菜など） 200g
  2. えのきだけ 100g
  3. ●味噌 大さじ1
  4. ●みりん 大さじ1
  5. ●酢 小さじ1
  6. ●砂糖 小さじ1/2
  7. ●すりごま 大さじ2

作り方

  1. 1

    青菜はさっとゆでて3cm長さに切る。
    えのきだけは半分に切る。

  2. 2

    ●を合わせる。

  3. 3

    ①を②であえる。

  4. 4

    レシピ見直しました。
    09.05.10
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田舎信州deオリジナルクッキング。食を楽しむ素晴らしさ、発見に喜びを感じてます！母に代わって、大家族の食事ほぼ担当（笑）ちょっと体調を壊して実家で療養中です。つくレポ掲載やコメントに遅れてごめんなさい
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