栄養たっぷり!!ツナマヨキャベツ☆
なみンヌ @cook_40076502
みそと砂糖が隠し味★これが意外とイケる!!ひじきも入って栄養満点のサラダです♪
このレシピの生い立ち
なかなか使わないシーチキンの救済方法を考えて。かつ、栄養バランスのとれたサラダを作れないかと思ったときにできたレシピです。
栄養たっぷり!!ツナマヨキャベツ☆
みそと砂糖が隠し味★これが意外とイケる!!ひじきも入って栄養満点のサラダです♪
このレシピの生い立ち
なかなか使わないシーチキンの救済方法を考えて。かつ、栄養バランスのとれたサラダを作れないかと思ったときにできたレシピです。
作り方
- 1
下準備☆
シーチキンは油切りをしておく。
ひじきは水でもどす。
やかんか手鍋などでお湯を沸かす。 - 2
にんじんを細い短冊切りにし、茹でるかレンジでやわらかくする。
- 3
油切りしたシーチキンと水気をきったひじきをフライパンで軽く炒め、水分をとばす。そして冷ましておく。
- 4
キャベツは千切りにしてザルに入れ、沸騰したお湯を回しかけ、しんなりさせる。
- 5
お湯をかけたキャベツに水をかけて冷まし、固く絞る。
- 6
ボールに●の調味料を全て入れ、よく混ぜる。
このとき味をみながらお好みに仕上げてください。 - 7
材料が冷めたら調味料を合わせたボウルに全て入れ、よく混ぜたら完成です☆
コツ・ポイント
ツナに十分油が含まれているので、ひじきと炒める際には油は不要です。
キャベツやひじきの水気をよくきることがポイントです。そうすれば時間がたっても水っぽくなりません。
食べるまでに時間がある場合は直前に混ぜるほうがいいです。
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