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簡単☆ラー油deきゅうりのピリ辛漬け
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簡単☆ラー油deきゅうりのピリ辛漬け-レシピのメイン写真

簡単☆ラー油deきゅうりのピリ辛漬け

横浜のゆか
横浜のゆか @cook_40039328

きゅうりさえあれば、すぐに作れます!
お酒にもご飯にも合いますよ。
ビニール袋を使用しているので、後片付けも簡単♪
このレシピの生い立ち
TVで見た浅漬の作り方を辛いものが大好きな私なりにアレンジ。
美味しいラー油で作るとさらに美味しい!

きゅうりさえあれば、すぐに作れます!
お酒にもご飯にも合いますよ。
ビニール袋を使用しているので、後片付けも簡単♪
このレシピの生い立ち
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美味しいラー油で作るとさらに美味しい!

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簡単☆ラー油deきゅうりのピリ辛漬け

横浜のゆか
横浜のゆか @cook_40039328

きゅうりさえあれば、すぐに作れます!
お酒にもご飯にも合いますよ。
ビニール袋を使用しているので、後片付けも簡単♪
このレシピの生い立ち
TVで見た浅漬の作り方を辛いものが大好きな私なりにアレンジ。
美味しいラー油で作るとさらに美味しい!

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お酒にもご飯にも合いますよ。
ビニール袋を使用しているので、後片付けも簡単♪
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材料

  • きゅうり 2本
  • 醤油 大さじ3
  • ラー油 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    きゅうりに塩を振り、板ずりする。
    1センチ幅の輪切りにする。

  2. 2

    ビニール袋に醤油、ラー油、砂糖と1のきゅうりを入れ、軽く揉む。

  3. 3

    ビニール袋に入れたまま冷蔵庫で1時間から2時間漬け置く。
    (写真は1時間置いたもの)

  4. 4

    我が家は石垣島の辺銀食堂のラー油を使用しています。液体のみのラー油を使用する場合は、お好みで唐辛子や胡麻を入れても!

    • 簡単☆ラー油deきゅうりのピリ辛漬け作り方4写真
  5. 5

    2013年4月11日話題入りしました♪レシピを作ってくれた皆様有難うございました!

    • 簡単☆ラー油deきゅうりのピリ辛漬け作り方5写真

コツ・ポイント

漬け具合はお好みで。
私は2時間ほど漬けたものをよく食べます。

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横浜のゆか
横浜のゆか @cook_40039328
2007/08/06 10:31に公開
10歳の女の子と10ヶ月の男の子のママです☻
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キュウリ

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