無塩料理☆和風胡麻わさびソース

マクロゲルソン
マクロゲルソン @cook_40055669

無塩料理を美味しく!!食事療法で塩分摂取を制限している方、減塩中の方、塩無しでも豊かな食事をしましょうね♪マクロビ対応☆
このレシピの生い立ち
ゲルソン療法という食事療法の為、
無塩料理を創作研究してます♪
食事の基本は玄米菜食無塩で、
マクロビから塩や醤油や味噌等
塩が使ってある物を除いたものです。
無塩料理ブログ
http://ameblo.jp/marumarunanako

無塩料理☆和風胡麻わさびソース

無塩料理を美味しく!!食事療法で塩分摂取を制限している方、減塩中の方、塩無しでも豊かな食事をしましょうね♪マクロビ対応☆
このレシピの生い立ち
ゲルソン療法という食事療法の為、
無塩料理を創作研究してます♪
食事の基本は玄米菜食無塩で、
マクロビから塩や醤油や味噌等
塩が使ってある物を除いたものです。
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材料

3人分
  1. ごま 10g
  2. レモン 1/2個
  3. わさび 5g
  4. 甘酒 20g
  5. 無塩醤油(まめびしお) 20g

作り方

  1. 1

    ごまを炒って荒ずりにする。
    レモンを果肉ごとミルサーで撹拌する。

  2. 2

    材料全てを混ぜる。

  3. 3

    まめびしお(豆醤)は
    無塩の醤油風調味料です。
    お持ちでない方は
    減塩醤油で代用ください☆

コツ・ポイント

市販品のわさびのチューブにも
味付けがされており、塩や砂糖や添加物が
沢山入っています。
出来る限り、粉末で販売されている水で溶いて
使用するタイプのわさびをご使用ください♪
チューブタイプではわさびの分量が変わってくるかもしれません。

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マクロゲルソン
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食の力で病に戦うためにゲルソン療法という食事を実践しています☆ゲルソン療法は塩分を排除した食事ですしかし検索しても書籍を買っても無塩レシピは出てきませんだから私が玄米菜食無塩料理を紹介していくのですゲルソンをしたくても出来ない人がいるはずそんな方の手助けになる事を願って…減塩料理をお探しの方も是非ご参考に♪無塩料理ブログhttp://ameblo.jp/marumarunanako
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