ぺろっといけちゃう♪ まぐろパスタ

神ざき
神ざき @cook_40076514

ちょっと変り種の和風パスタです。
黒コショウをきかせて、召し上がれ☆
このレシピの生い立ち
結構前にテレビの料理番組でやってたレシピで、うちの定番パスタのひとつです。

ぺろっといけちゃう♪ まぐろパスタ

ちょっと変り種の和風パスタです。
黒コショウをきかせて、召し上がれ☆
このレシピの生い立ち
結構前にテレビの料理番組でやってたレシピで、うちの定番パスタのひとつです。

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材料

1人分
  1. まぐろ 50gくらい
  2. スパゲッティ 80g
  3. 温泉たまご 1個
  4. あさつき 適量
  5. 鷹のつめ 1/2~1本
  6. 塩・ブラックペッパー 少々
  7. 醤油 適量
  8. にんにく  1片

作り方

  1. 1

    まぐろは形が少し残る程度に粗く刻む。あさつき、鷹のつめは種を取って小口切り。にんにくはみじん切りにしておく。準備が出来たら、スパゲッティを茹で始める。

  2. 2

    スパゲッティが茹で上がったら、にんにくと鷹のつめをオリーブオイルで軽く熱し、香りが出てきたら、スパゲッティを投入。これを軽く炒めて、塩・こしょうをする。

  3. 3

    炒めたスパゲッティを皿に盛り、その上にまぐろ、温泉卵、あさつきの順に乗せて、上から醤油をお好みの量かければ完成!

コツ・ポイント

最後にかける醤油は、ダシ醤油でもOK!
お皿の中身をよく混ぜて、パスタと絡めて食べるのがベストですよ♪

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神ざき
神ざき @cook_40076514
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食べるのも作るのも大好き☆振舞うのもけっこう好き♪完食してもらえると幸せですv
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