ぺろっといけちゃう♪ まぐろパスタ

神ざき @cook_40076514
ちょっと変り種の和風パスタです。
黒コショウをきかせて、召し上がれ☆
このレシピの生い立ち
結構前にテレビの料理番組でやってたレシピで、うちの定番パスタのひとつです。
ぺろっといけちゃう♪ まぐろパスタ
ちょっと変り種の和風パスタです。
黒コショウをきかせて、召し上がれ☆
このレシピの生い立ち
結構前にテレビの料理番組でやってたレシピで、うちの定番パスタのひとつです。
作り方
- 1
まぐろは形が少し残る程度に粗く刻む。あさつき、鷹のつめは種を取って小口切り。にんにくはみじん切りにしておく。準備が出来たら、スパゲッティを茹で始める。
- 2
スパゲッティが茹で上がったら、にんにくと鷹のつめをオリーブオイルで軽く熱し、香りが出てきたら、スパゲッティを投入。これを軽く炒めて、塩・こしょうをする。
- 3
炒めたスパゲッティを皿に盛り、その上にまぐろ、温泉卵、あさつきの順に乗せて、上から醤油をお好みの量かければ完成!
コツ・ポイント
最後にかける醤油は、ダシ醤油でもOK!
お皿の中身をよく混ぜて、パスタと絡めて食べるのがベストですよ♪
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