洋風おからの炒り煮
かぽお @cook_40036109
おからはいつも冷凍庫に常備！
このレシピの生い立ち
おからはよく料理に使うのですが、いつものおからの炒り煮に飽きてしまって・・・そこで洋風にしてみました。
洋風おからの炒り煮
おからはいつも冷凍庫に常備！
このレシピの生い立ち
おからはよく料理に使うのですが、いつものおからの炒り煮に飽きてしまって・・・そこで洋風にしてみました。
作り方
- 1
お鍋にお好みで油をひき（我家ではベーコンから油が出るのでひきません）、ベーコンを炒める。次にとうもろこし、おからを入れる。
- 2
火が通ったら、材料をお鍋の端に寄せ、空いた方に牛乳を入れる。少し暖めたら、コンソメを入れて溶かす。
- 3
コンソメが溶けたら、全体を混ぜ合わせ、最後にパセリを加えて混ぜてできあがり。
コツ・ポイント
コンソメはよく煮溶かしてください。入れる具材は洋風っぽいものならなんでもお好きなものをどうぞ。ミックスベジタブルだとお手軽かも。
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