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卵不使用!混ぜて焼くだけスコーン。
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卵不使用!混ぜて焼くだけスコーン。-レシピのメイン写真

卵不使用!混ぜて焼くだけスコーン。

はみるじま
はみるじま @cook_40076533

アレルギーの息子の為に卵と牛乳不使用で、朝からパパッと作れて、オヤツにも持ち運びラクラク。

このレシピの生い立ち
朝から出来たてのパンが食べたくて、混ぜて焼くだけのスコーンをパパッとつくりました。形成もスプーンで作るだけ
朝から家じゅうに甘酸っぱい匂いがして、子供やパパもニコニコ起きてきます。冷蔵庫にある残りの、ブルーベリーやラズベリーを使いました

アレルギーの息子の為に卵と牛乳不使用で、朝からパパッと作れて、オヤツにも持ち運びラクラク。

このレシピの生い立ち
朝から出来たてのパンが食べたくて、混ぜて焼くだけのスコーンをパパッとつくりました。形成もスプーンで作るだけ
朝から家じゅうに甘酸っぱい匂いがして、子供やパパもニコニコ起きてきます。冷蔵庫にある残りの、ブルーベリーやラズベリーを使いました

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はみるじま
はみるじま @cook_40076533

アレルギーの息子の為に卵と牛乳不使用で、朝からパパッと作れて、オヤツにも持ち運びラクラク。

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朝から出来たてのパンが食べたくて、混ぜて焼くだけのスコーンをパパッとつくりました。形成もスプーンで作るだけ
朝から家じゅうに甘酸っぱい匂いがして、子供やパパもニコニコ起きてきます。冷蔵庫にある残りの、ブルーベリーやラズベリーを使いました

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朝から出来たてのパンが食べたくて、混ぜて焼くだけのスコーンをパパッとつくりました。形成もスプーンで作るだけ
朝から家じゅうに甘酸っぱい匂いがして、子供やパパもニコニコ起きてきます。冷蔵庫にある残りの、ブルーベリーやラズベリーを使いました

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材料

2〜3人分 8個
  • ☆小麦粉 200g
  • ☆砂糖 30g
  • ☆ベーキングパウダー 6g
  • バター 20g
  • 豆乳 110g
  • ブルーベリーラズベリー 100g
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作り方

  1. 1

    ☆をふるいにかける。

  2. 2

    バターを1cmサイズ位に切って、1に混ぜて手でひねり潰しバラバラにする。

  3. 3

    冷凍のままのブルーベリーラズベリーをいれて、豆乳を2/3位入れてザックリ混ぜる。

  4. 4

    少し混ざったら残りの豆乳を入れて、少し粉っぽい所で混ぜ終える。

  5. 5

    オーブンを200℃で温める

  6. 6

    オーブンシートをひいて、2本のスプーンですくってのせる。

  7. 7

    25〜30分焼いて出来上がり☆

    • 卵不使用!混ぜて焼くだけスコーン。作り方7写真

コツ・ポイント

冷たいバターでやること。
サイズはお好みで。小さくても大きくても大丈夫。

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はみるじま
はみるじま @cook_40076533
2011/09/11 00:46に公開

このレシピのキーワード

スコーン 豆乳 ブルーベリー バター ラズベリー 小麦粉

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