CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
旨!鯨とにんにくの芽のしょうがカレー炒め
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
旨!鯨とにんにくの芽のしょうがカレー炒め-レシピのメイン写真

旨!鯨とにんにくの芽のしょうがカレー炒め

しまちゅう(旅情家)
しまちゅう(旅情家) @cook_40070708

しょうがとカレー粉の風味で、鯨が苦手な方にも。にんにくの芽の香りと甘さが良く合う、おかずにもおつまみにもお勧めなひと品。
このレシピの生い立ち
普段買わない鯨肉ですが、あまりにも美味しそうなものが売っていたので、衝動買いしてしまいました。

しょうがとカレー粉の風味で、鯨が苦手な方にも。にんにくの芽の香りと甘さが良く合う、おかずにもおつまみにもお勧めなひと品。
このレシピの生い立ち
普段買わない鯨肉ですが、あまりにも美味しそうなものが売っていたので、衝動買いしてしまいました。

もっと読む

旨!鯨とにんにくの芽のしょうがカレー炒め

しまちゅう(旅情家)
しまちゅう(旅情家) @cook_40070708

しょうがとカレー粉の風味で、鯨が苦手な方にも。にんにくの芽の香りと甘さが良く合う、おかずにもおつまみにもお勧めなひと品。
このレシピの生い立ち
普段買わない鯨肉ですが、あまりにも美味しそうなものが売っていたので、衝動買いしてしまいました。

しょうがとカレー粉の風味で、鯨が苦手な方にも。にんにくの芽の香りと甘さが良く合う、おかずにもおつまみにもお勧めなひと品。
このレシピの生い立ち
普段買わない鯨肉ですが、あまりにも美味しそうなものが売っていたので、衝動買いしてしまいました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 鯨 1パック
  • にんにくの芽 1パック
  • しょうが 1かけ
  • カレー粉 適量
  • しょう油 適量
  • みりん 適量
  • ごま油 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    にんにくの芽はざく切りに、鯨はそぎ切りにする。

  2. 2

    ビニール袋に、しょうが、みりん、しょう油、カレー粉を入れ、鯨を加えて揉み込む。

  3. 3

    中華鍋またはフライパンにごま油をひき、2を漬けだれごと加えて炒める。(油跳ね注意)

  4. 4

    鯨に火が通ったらにんにくの芽を加え、さっと炒めて火を通す。

コツ・ポイント

良い鯨肉なら、漬け込んだりしなくても臭みが無く、短時間で美味しくできます。
鯨をそぎ切りにすることで炒め時間を短くし、柔らかジューシーに仕上げます。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

しまちゅう(旅情家)
しまちゅう(旅情家) @cook_40070708
2015/02/26 02:54に公開
「旅は未知連れ酔わな酒」の管理人、しまちゅうです♪お酒大好き、晩酌のために料理をしています!いつも調味料は目分量、適当な料理を楽しんでいます。ブログを始めて10周年になりますが、その中でもお気に入りのレシピをのんびり載せていきたいと思います。
もっと読む

このレシピのキーワード

カレー 炒めもの にんにくの芽 くじら カレー粉 しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. がしらの煮付け
  2. つくねとほうれん草ロール
  3. ご飯が進む!豚こまとニラのふわとろ卵炒め
  4. ミニトマトのはちみつ酢漬け
  5. 旨味がギュッ!白菜とベーコンのカルボナーラ風旨煮
  1. マリネ液まで美味しい♡3種のきのこマリネ
  2. 簡単 子供が喜ぶ豚バラ肉と白菜の中華炒め
  3. たっぷり野菜チャウダー✽(ミルクスープ)
  4. お肉屋さんの☆絶品牛肉コロッケ☆
  5. 基本のおから(煮物)
  6. Oven Fried Potato Wedges
  7. Peanut butter chicken
  8. Tater Tot Enchilada
  9. Cajun Teriyaki Garlic Shrimp
  10. Grilled Chicken Lettuce Wraps
  1. 桜えび❀ピンクのポタージュ(スープ)
  2. トマトで真っ赤な冷やし中華
  3. 調理油なし 春菊の蒸し物
  4. いちご大福
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17691728
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close