減塩！くずし豆腐そば

Name: 減塩！くずし豆腐そば
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: そば(乾麺) 1束(100g); 絹ごし豆腐 100g; きゅうり 30g; めんつゆストレート 15g; 穀物酢 5g; ごま油 4g; もみのり 適量

麺は食べたいけど塩分が気になる・・・
そんな時はタレを工夫して、サラダ的に食べちゃいましょう((´∀｀))
このレシピの生い立ち
麺を減塩でもおいしく食べたくて。

材料

1人分

1人分402kcal 塩分量0.8g
トッピングは他にレタス、かいわれ大根などでも((´∀｀))
減塩しなくていい人は普通のめんつゆで大丈夫ですが、ごま油の風味がおいしいです♡

chaーki @cook_40076622

2015/02/24 04:36に公開

東京在住の現役管理栄養士です。みんなに喜んでもらえる食事を目標に！お菓子やパン、日々の料理まで。食事でみんなが笑顔になりますように・・・♪

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