こってり照り照りっ！◆てりやきチキン◆
komomoもも @cook_40038460
♥レポ900件＆本掲載感謝♥
こってり甘辛なタレが鶏肉に絡んで美味♡
ガーリック風味でガッツリ！ご飯がすすみます♫
このレシピの生い立ち
ガッツリ系のお肉料理をリクエストされたので、いつもの鶏の照り焼きにガーリックを加えて作ってみました。
こってり照り照りっ！◆てりやきチキン◆
♥レポ900件＆本掲載感謝♥
こってり甘辛なタレが鶏肉に絡んで美味♡
ガーリック風味でガッツリ！ご飯がすすみます♫
このレシピの生い立ち
ガッツリ系のお肉料理をリクエストされたので、いつもの鶏の照り焼きにガーリックを加えて作ってみました。
作り方
- 1
鶏肉は余分な脂を取り除き一口大に切って、コショーをふり、小麦粉をまぶす。
- 2
フライパンに油を入れて熱し、鶏肉を入れて中火～強火で両面に焼き色をつける。弱火にしてフタをして約５分蒸し焼きにする。
- 3
◆の材料を器に入れて混ぜ合わせておく。
- 4
フタをはずし余分な油を拭き取り、混ぜ合わせておいた◆の材料をフライパンに入れ、弱火～中火で鶏肉に絡めて出来上がり♫
- 5
H.25.6月
アピタ・ピアゴのレシピリーフレットに掲載して頂きました。 -
- 6
2014年12月
『定番レシピ』本に掲載して頂きました -
コツ・ポイント
*濃い目の味付けなので、千切りキャベツと一緒に食べると美味しいです♫
*ガーリックパウダーは、あらびきでも細びきでもどちらでもOKです。チューブのおろしにんにくでも代用できます。
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