なんちゃってジェノベーゼソース

gengetsu @cook_40044021
「松の実」の代わりに旦那のおつまみ「ミックスナッツ」を利用!!
このレシピの生い立ち
「松の実」なんてないしなぁ・・何かで代用できないかな?
作り方
- 1
バジルはさっと洗って水気を拭く。ニンニクはうすくスライスする。
- 2
すべての材料をミキサーにかける。この状態で密閉容器に入れ、保存してもよい。酢やレモン汁を加えてドレッシングにも♪
- 3
きょうはこの後、トマト1個をざく切りにして加え、更にミキサーにかけた。
- 4
ゆであがったパスタを氷水にさらしてしめ、水を切る。ソースをかける。手抜き冷製パスタできあがり!
コツ・ポイント
松の実はきっとこくを出すためのものだと勝手に解釈してナッツで代用。果たしてこれでよいのか?
似たレシピ
-
-
バジルソース ミックスナッツでも美味しい バジルソース ミックスナッツでも美味しい
フレッシュだから美味しすぎる。基本、松の実を使うジェノベーゼですが、普段おつまみで食べてるナッツ類で作ってます。 ☆ひらっち☆ -
-
-
-
ジェノベーゼソース(バジルソース) ジェノベーゼソース(バジルソース)
2012.9.21.話題入!材料を全部フープロに入れてブレンドするだけ!市販品とは比べものにならない香り高いソースに♡ おぐにゃんこ -
-
-
-
ミキサー回すだけ?ジェノベーゼ風パスタ♪ ミキサー回すだけ?ジェノベーゼ風パスタ♪
バジルなどの材料をミキサーに入れて攪拌するだけで出来てしまう簡単ソース!!パスタに絡めても、焼いたお肉やお魚の味付けにも是非!!バジルの代わりに大葉で作っても構いません♪ マルコ2013
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17692567