椎茸のベーコンマヨチーズ焼き

アユえもん
アユえもん @cook_40039139

2010年7月5日話題入り❤
5分もあれば出来ちゃう1品。 お弁当のおかずやちょっと1品に最適!色合いもキレイですよ☆
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずの定番になっていた、「椎茸のチーズ焼き」をアレンジして作ってみました。
冷蔵庫に使いかけのベーコンが残っていたので入れてみたところ、なかなかおいしく出来ました♪

椎茸のベーコンマヨチーズ焼き

2010年7月5日話題入り❤
5分もあれば出来ちゃう1品。 お弁当のおかずやちょっと1品に最適!色合いもキレイですよ☆
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずの定番になっていた、「椎茸のチーズ焼き」をアレンジして作ってみました。
冷蔵庫に使いかけのベーコンが残っていたので入れてみたところ、なかなかおいしく出来ました♪

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材料

2人分
  1. 椎茸 5個
  2. ベーコン 1枚
  3. とろけるチーズ 1枚
  4. 塩・こしょう 少々
  5. マヨネーズ 少々
  6. パセリ

作り方

  1. 1

    椎茸は石づきをとり、軽く塩こしょうをふる。

  2. 2

    ベーコンはみじん切りにする。

  3. 3

    椎茸にマヨネーズを1絞りして、ベーコンのみじん切りをのせる。
    その上に、とろけるチーズをのせる。

  4. 4

    オーブントースターで3分~4分くらい温める。

  5. 5

    パセリを適量ふりかける。

  6. 6

    2010年7月5日話題入りしました❤
    ありがとうございます❤

コツ・ポイント

ポイントは「マヨネーズ」です!椎茸とベーコンの「のり」の役割もしてます!

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アユえもん
アユえもん @cook_40039139
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❤北海道在住❤③歳の息子のママ❤平日フルタイムでお仕事中にこっそりクックのため、のんびり活動中【毎日がお誕生日№52】【なまほく№54】【呑んべい愛好会⑫】【のんびりクック№32】【関東連合№26】 【きな子ファンクラブ№26】【夜のアルコール消毒推進委員会活動中】❤コメ欄閉じられている方のお返事は日記内にさせて頂きます。❤れぽのお礼に伺えませんが感謝の気持ちでいっぱいです。
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