HMで簡単マフィン♪プルーン編☆

kopicat @cook_40076699
表面サクサク、中はシットリ☆
鉄分豊富なプルーンで簡単マフィン♪
このレシピの生い立ち
鉄分豊富なプルーンを使ったお菓子を作りたくて☆
マフィンはプレゼントしやすいお菓子なので、よく作ります♪
HMで簡単マフィン♪プルーン編☆
表面サクサク、中はシットリ☆
鉄分豊富なプルーンで簡単マフィン♪
このレシピの生い立ち
鉄分豊富なプルーンを使ったお菓子を作りたくて☆
マフィンはプレゼントしやすいお菓子なので、よく作ります♪
作り方
- 1
マーガリンをクリーム状になるまでまぜ、グラニュー糖をいれて刷り混ぜる。
レンジ300Wで1分チンするとすぐクリーム状に☆ - 2
溶き卵を2回に分けて、分離しないように混ぜながら入れる。牛乳とヨーグルトも入れる。
半分に切ったプルーンを入れる。 - 3
オーブンを170℃に予熱する。
型の8分目まで生地を入れ、台に何度か落として空気を抜く。 - 4
170℃のオーブンで20~25分焼き、あら熱がとれたら型から出して出来上がり♪
お好みで粉砂糖をかけて(^_^)
コツ・ポイント
バターではなくマーガリンを使うことで表面はサックリ、ヨーグルトを入れることで中はシットリ作れます!
プルーンの他にブルーベリーなど、水気のないものならなんでもOKです(^-^)/
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