枝豆ハンバーグ×おろしなめたけ
dukacchi @cook_40024324
いつものハンバーグに枝豆を入れてみました（写真では見えないけど・・）。大根おろしとなめ茸を乗せてポン酢しょうゆをかけてさっぱりと！！（写真はポン酢をかける前のもの）
このレシピの生い立ち
ナガノトマトのなめ茸のモニタープレゼントに当選したのでなめ茸を使ったレシピを考えてみました。
枝豆ハンバーグ×おろしなめたけ
いつものハンバーグに枝豆を入れてみました（写真では見えないけど・・）。大根おろしとなめ茸を乗せてポン酢しょうゆをかけてさっぱりと！！（写真はポン酢をかける前のもの）
このレシピの生い立ち
ナガノトマトのなめ茸のモニタープレゼントに当選したのでなめ茸を使ったレシピを考えてみました。
作り方
- 1
玉ねぎをＦＰにかけてみじん切りにしてレンジ（600Ｗ）で1分かける
- 2
豚肉薄切りをＦＰにかけてミンチにする。ちぎったパンに牛乳をひたす。
- 3
ボウルに豚肉、玉ねぎ、食パンをよく混ぜて枝豆も入れて混ぜる。お好みで塩、コショウをする。
- 4
形を丸めて焼く。
お皿に盛ったら大葉、大根おろし、なめ茸を乗せてポン酢しょうゆをかけて出来上がり！！ - 5
コツ・ポイント
ちょうど家にあった肉が薄切り肉しかなかったのでＦＰでミンチにしましたが普通のひき肉でＯＫです。
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