枝豆ハンバーグ×おろしなめたけ

Name: 枝豆ハンバーグ×おろしなめたけ
Yield: ミニサイズ6個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉薄切り（ひき肉でもＯＫ） 200グラム; 玉ねぎ 1/2個; 食パン 1/8枚; 牛乳 大1; 枝豆 適量; コショウ 少々; ナガノトマト特選なめ茸茶漬 適量; 大根おろし 適量; 大葉 3枚

dukacchi @cook_40024324

いつものハンバーグに枝豆を入れてみました（写真では見えないけど・・）。大根おろしとなめ茸を乗せてポン酢しょうゆをかけてさっぱりと！！（写真はポン酢をかける前のもの）
このレシピの生い立ち
ナガノトマトのなめ茸のモニタープレゼントに当選したのでなめ茸を使ったレシピを考えてみました。

枝豆ハンバーグ×おろしなめたけ

dukacchi @cook_40024324

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材料

ミニサイズ6個分

豚肉薄切り（ひき肉でもＯＫ） 200グラム
玉ねぎ 1/2個
食パン 1/8枚
牛乳大1
枝豆適量
コショウ少々
ナガノトマト特選なめ茸茶漬適量
大根おろし適量
大葉 3枚

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作り方

1

玉ねぎをＦＰにかけてみじん切りにしてレンジ（600Ｗ）で1分かける
2

豚肉薄切りをＦＰにかけてミンチにする。ちぎったパンに牛乳をひたす。
3

ボウルに豚肉、玉ねぎ、食パンをよく混ぜて枝豆も入れて混ぜる。お好みで塩、コショウをする。
4

形を丸めて焼く。
お皿に盛ったら大葉、大根おろし、なめ茸を乗せてポン酢しょうゆをかけて出来上がり！！
5

コツ・ポイント

ちょうど家にあった肉が薄切り肉しかなかったのでＦＰでミンチにしましたが普通のひき肉でＯＫです。

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つくれぽ

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dukacchi @cook_40024324

2007/07/30 12:15に公開

ＣＯＯＫＰＡＤのた～くさんのレシピを参考に新たな料理のレパートリーを増やそうと頑張ってま～す！調理師学校に通ってたこともあるのでいちおう名ばかりの調理師免許を持っていたりもしますが決して料理が得意とは言えません・・(^^; ＨＢで作るパンが大好きでＨＢはほぼ毎日稼働させています。11歳の長女と6歳の次女がいます

このレシピのキーワード

ハンバーグ大葉枝豆ひき肉なめたけ大根おろし牛乳豚薄切り肉玉ねぎ食パン

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