餃子の皮は1ｃｍ幅に切り油でカリッと揚げる。

野菜類とベーコンは食べやすい大きさに切る。

②をフライパンで炒めて塩・こしょうし、あんの調味料を加えてひと煮たちしたら、水溶き片栗粉でとろみをつける。

揚げた餃子の皮を皿に盛り、③をかけて出来上がり。