トマトリゾット+゜
bunmari @cook_40074888
トマトでさっぱり♪ウインナーにしっかり味があるので、玉ねぎの甘みとも上手く絡み合って、味のバランスはGood☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物と、ご飯が余っていたので…☆ トマトがさっぱりしているので、食欲がない時でもサラッといけちゃいます(´ω｀*)
トマトリゾット+゜
トマトでさっぱり♪ウインナーにしっかり味があるので、玉ねぎの甘みとも上手く絡み合って、味のバランスはGood☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物と、ご飯が余っていたので…☆ トマトがさっぱりしているので、食欲がない時でもサラッといけちゃいます(´ω｀*)
作り方
- 1
トマトをコンロの火で炙り、皮を剥く。
-
- 2
ざく切りにしたトマト、みじん切りにした玉ねぎ、輪切りにしたウインナーを炒める。
-
- 3
水とコンソメを加え、塩･コショウで味を調整する。
-
- 4
ご飯を入れてひと煮立ちさせ、味の素で味を調える。
-
- 5
水分がほとんどなくなったら、お皿に盛って完成。
-
コツ・ポイント
トマトの皮を剥く時、火で炙った為にトマトが熱くなってるので、氷水に浸しながら剥くと熱くないしツルッと剥けちゃいます☆
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