豆腐deカプレーゼ

Name: 豆腐deカプレーゼ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆腐 半丁; トマト 半分; ●バジルペースト 大さじ１; ●大葉 2枚; ●塩 少々; ●しょうゆ 小さじ１; ●パルメザンチーズ 小さじ１

見た目本物！！食べるとあれ？なんちゃってカプレーゼです
このレシピの生い立ち
モッツァレラチーズはちょっと高いので安くヘルシーにできるように豆腐で挑戦！

材料

２人分

ペーストの味付けは大体で書いたので、好みに応じて塩を強くしたり、しょうゆを多めに入れたり自分の味で食べてください。大葉で食べやすくしたので、忘れず入れてください。バジルペーストも自家製ですが適当に作ったのでレシピに載せてません。

2011/09/08 13:57に公開

作るの好き！食べるの好き！でも片づけきら～いな私モットーは気楽においしく、ひらめきは成功への一歩！！実験台は旦那さま(笑)愛犬のためのおやつを作ったり、最近は大好きなももクロちゃんをイメージした料理やお菓子も作っています

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