薄力粉とココアは一緒にふるっておく。
バターは室温にもどしておく。
チョコレートは細かく刻んで耐熱容器に入れてレンジで２０～３０秒加熱して溶かしておく。

ボウルに室温に戻したバター、砂糖をよく混ぜ合わせたら、溶かしたチョコレートを入れてよく混ぜ合わせる。

２に卵黄と黒コショウを入れて混ぜたら、１のふるった粉を入れてさっくり混ぜ合わせ、できれば冷蔵庫で３０分寝かせる。

お好みの形にしたら、天板に並べて２００度のオーブンで１１～１２分焼いてできあがり♪