ひなの・・・お豆腐deお抹茶アイス
ひなパパマン @cook_40035287
暑い夏！ついつい食べ過ぎちゃうアイスクリーム★ これなら低カロリーdeおいしいアイスクリームがたくさんたべられちゃう♪ ☆今回はお抹茶味☆
このレシピの生い立ち
卵アレルギーのある長男くんの為に、アイスクリームを食べさせてあげたい！とお豆腐アイスを作り、思いがけず好評♪ それならば、大人バージョンを・・・ということで、できたアイスクリームです★
ひなの・・・お豆腐deお抹茶アイス
暑い夏！ついつい食べ過ぎちゃうアイスクリーム★ これなら低カロリーdeおいしいアイスクリームがたくさんたべられちゃう♪ ☆今回はお抹茶味☆
このレシピの生い立ち
卵アレルギーのある長男くんの為に、アイスクリームを食べさせてあげたい！とお豆腐アイスを作り、思いがけず好評♪ それならば、大人バージョンを・・・ということで、できたアイスクリームです★
作り方
- 1
絹ごし豆腐を裏ごしして豆腐ペーストにする。
- 2
生クリームにオリゴ糖を入れて泡立て、豆腐ペーストぐらいの固さにする。
- 3
②に①の豆腐ペースト→ヨーグルト→抹茶を加え、よく混ぜる。
- 4
冷凍OKな容器に移し、冷凍室で凍らせる。
- 5
冷凍室から1時間おきぐらいに取り出して、スプーンでかき混ぜる。4～5時間くらい凍らせたらできあがり。
コツ・ポイント
ひなはオリゴ糖を使いましたが、もちろん！砂糖を使ってもOKです。 ☆②の工程は、ミキサーにかけました☆
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