ピーナッツを乾煎りしてフープロで粗みじんにしておく。

乾燥椎茸は少なめのお湯で戻しておく。

豆腐はレンジで4分程まわして水切り！

白滝の水をきったらフライパンで乾煎り。

ある程度水分が飛んだら、短冊切りにしたにんじんと、戻した椎茸を入れて、調味量を入れる。
最終的に◎の材料はすべてフライパンの中へ。。

味は甘めの濃い目にして、水分がなくなるまで煮詰める。
（ひじきとかいれても美味しい☆）

水切りをした豆腐と白ゴマペーストを混ぜる！

（この時しっかり混ぜないとダマになる。）

粗みじんピーナッツ投入！

後はすべての材料をざっくり混ぜて完了♪