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四川風リゾット?

irontmt
irontmt @cook_40076808

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材料

2〜3人分
  • 水 400ml
  • 牛乳 大さじ2杯
  • ニンニク 1かけ
  • しょうが 少量
  • 卵 1ヶ
  • すりごま 少々
  • ★ウェイパー 小さじ2杯
  • ★豆板醤 小さじ1杯
  • ★甜麺醤 小さじ0.5杯
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作り方

  1. 1

    鍋でニンニク、しょうがをみじん切りにし、胡麻油といっしょに弱火で香りをだす。

  2. 2

    鍋に牛乳をいれて一煮立ちさせる

  3. 3

    水、★を加え味を整える

  4. 4

    3にごはんをいれ、卵わ落としかき混ぜる

  5. 5

    器にもりすりごまをかけて完成!!

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irontmt
irontmt @cook_40076808
2011/09/13 06:16に公開

このレシピのキーワード

リゾット にんにく 牛乳 卵 しょうが

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