夏オススメ♡ 柚子胡椒風味の鶏納豆バーグ

Name: 夏オススメ♡ 柚子胡椒風味の鶏納豆バーグ
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ●鶏ひき肉 200g; ●納豆 １パック; ●パン粉 適量; ●あらびき胡椒 適量; ●片栗粉 小さじ３; ●すりしょうが ひとかけ; ●卵 一個; 玉ねぎ １/４個; ○柚子胡椒 適量; ○めんつゆ 50CC; ●青ねぎ お好きなだけ; みょうが １／２個

虹コマ @cook_40034547

とってもヘルシー！！納豆入りのハンバーグ。柚子胡椒のスープで夏のあっさり和風ハンバーグをいただきましょ♪
このレシピの生い立ち
鶏×豆腐以外の和風ハンバーグがないかなぁ～と思いたち、冷蔵庫にあった納豆で作ってみたところ、とっても美味しかったです！柚子胡椒のスープはお子様に厳しければ柚子胡椒なしでいけると思います＾＾。最近胃腸が少しお疲れの旦那さまも「あっさりしているけど適度にボリュームもあってイイネ～、納豆のふわり感とぴりっとした味付けがあうね～美味しい！」とぱくぱく食べてくれました。ヤッタ～！！

夏オススメ♡ 柚子胡椒風味の鶏納豆バーグ

虹コマ @cook_40034547

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材料

４人分

●鶏ひき肉 200g
●納豆１パック
●パン粉適量
●あらびき胡椒適量
●片栗粉小さじ３
●すりしょうがひとかけ
●卵一個
玉ねぎ１/４個
○柚子胡椒適量
○めんつゆ 50CC
●青ねぎお好きなだけ
みょうが１／２個

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作り方

1

玉ねぎをみじん切りします。油でよくいため、透明になったら冷ましておく。
2

●の材料をボールにいれ混ぜる。パン粉は繋ぎ加減をみて、いれ足していきます。 ※納豆をいれる分、普段のハンバーグより粘り気でかさが増します。
3

２に１の冷めた玉ねぎを入れてまぜる。
混ぜ終わったら暫く冷蔵庫で寝かしましょう。しっとりタネが落ち着きます。
4

フライパンに油を引き形どったタネを入れていきます。
両面に焼き色がついたところで○と水100CCを混ぜて、フライパンに投入。蓋をして、ハンバーグに柚子胡椒スープをしみこませます。
5

青ねぎ、みょうがを散らして出来上がり！！冷めても美味しいです＊＾0＾＊