■サルサソース■
スイートチリソースをベースに作ったサルサです。トルティーヤチップにつけて♪
このレシピの生い立ち
大好きなスイートチリソースのアレンジです。
アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎをみじん切りにして、水にさらしておきます。ザルにとり、しっかり水切りします。
- 2
プチトマトは細かく刻みます。水分が出ますので、しっかり水切りしてください。
- 3
ボールに、たまねぎとプチトマトを入れます。
-
- 4
★を加えて、よく混ぜて出来上がりです。少しおくと、味が馴染んできます。
- 5
■サルサホットドック■ ロールパンに、ウインナーとレタスをはさんで。
-
- 6
■サルサオムレツ■ プレーンオムレツにたっぷりかけました。
-
- 7
■鰆のサルサソース■ 鰆のムニエルにたっぷりかけました。
-
コツ・ポイント
タバスコの量は、お好みの辛さにあわせてお使いください。一度で使いきれる量でお作りください。コリアンダー（パクチー）があれば、刻んでいれるとさらに美味しいです。トルティーヤにつける以外にも、お肉や魚にもあいます。
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