チリソースで☆えび豆腐餃子
ごろ八 @cook_40035192
海老と豆腐でヘルシーに☆ 大葉がさっぱりしています。
チリソースでもポン酢＋ラー油で食べてもおいしいです！
このレシピの生い立ち
チリソースにハマッたので。
我が家の餃子はこれが定番になりました☆
チリソースで☆えび豆腐餃子
海老と豆腐でヘルシーに☆ 大葉がさっぱりしています。
チリソースでもポン酢＋ラー油で食べてもおいしいです！
このレシピの生い立ち
チリソースにハマッたので。
我が家の餃子はこれが定番になりました☆
作り方
- 1
木綿豆腐の水分を切っておく。
海老は殻をむいて背綿を取り、塩水（分量外）に浸して臭みを取る。 - 2
にらは１ｃｍくらいの長さに切る。
大葉は縦半分に切ってから千切りにする。 - 3
食材をすべてボウルに入れて混ぜる。 ○の調味料で味付けをする。
- 4
３のたねを餃子の皮で包み、焼いて出来上がり☆
- 5
スイートチリソース：チリソース＝５：１くらいが一番おいしいと思います。
-
コツ・ポイント
味付けは好みで調節してください。
豆腐の水分をしっかり切ることが大切です。
餃子を焼くとき、我が家ではごま油が人気です。
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