チリソースで☆えび豆腐餃子

チリソースで☆えび豆腐餃子-レシピのメイン写真

チリソースで☆えび豆腐餃子

ごろ八 @cook_40035192

海老と豆腐でヘルシーに☆ 大葉がさっぱりしています。

チリソースでもポン酢＋ラー油で食べてもおいしいです！
このレシピの生い立ち
チリソースにハマッたので。
我が家の餃子はこれが定番になりました☆

海老と豆腐でヘルシーに☆ 大葉がさっぱりしています。

チリソースでもポン酢＋ラー油で食べてもおいしいです！
このレシピの生い立ち
チリソースにハマッたので。
我が家の餃子はこれが定番になりました☆

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チリソースで☆えび豆腐餃子

ごろ八 @cook_40035192

海老と豆腐でヘルシーに☆ 大葉がさっぱりしています。

チリソースでもポン酢＋ラー油で食べてもおいしいです！
このレシピの生い立ち
チリソースにハマッたので。
我が家の餃子はこれが定番になりました☆

海老と豆腐でヘルシーに☆ 大葉がさっぱりしています。

チリソースでもポン酢＋ラー油で食べてもおいしいです！
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チリソースにハマッたので。
我が家の餃子はこれが定番になりました☆

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材料

６０個分

鶏ひき肉 100ｇ
木綿豆腐２丁
海老（小） 20尾
にら１束
大葉１０枚
○塩小匙１
○しょうゆ大匙１
○オイスターソース大匙１
餃子の皮 60枚
スイートチリソースお好みで
チリソースお好みで
ポン酢＋ラー油お好みで

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作り方

1

木綿豆腐の水分を切っておく。
海老は殻をむいて背綿を取り、塩水（分量外）に浸して臭みを取る。
2

にらは１ｃｍくらいの長さに切る。
大葉は縦半分に切ってから千切りにする。
3

食材をすべてボウルに入れて混ぜる。 ○の調味料で味付けをする。
4

３のたねを餃子の皮で包み、焼いて出来上がり☆
5
スイートチリソース：チリソース＝５：１くらいが一番おいしいと思います。

コツ・ポイント

味付けは好みで調節してください。
豆腐の水分をしっかり切ることが大切です。
餃子を焼くとき、我が家ではごま油が人気です。

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ごろ八

ごろ八 @cook_40035192

2008/05/30 10:39に公開

このレシピのキーワード

餃子エビニラ大葉とりひき肉もめん豆腐チリ

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