じゃがいもは一口大に切る。ちくわは輪切り、糸こんは水気を切る。大蒜は薄切りにしておく。豚肉も切り、●をあわせておく。

フライパンに油をひき、薄切りの大蒜を弱火で炒め、じゃがいも、ちくわ、豚肉、糸こんを炒める。

汁気が減ってき、じゃがいもが柔らかくなれば最後にめんつゆを入れ出来上がり!!