ボウルに卵、砂糖、牛乳とヨーグルトを加えて泡だて器で混ぜたら薄力粉をふるい入れて、泡だて器で混ぜます。

溶かしバターを加えて混ぜます。（熱いうちに入れます）

フライパンにバターを薄く敷き、生地をおたまで流しいれ、フライパンを動かして薄く丸く広げます。

弱めの中火くらいで焼きます。表面が乾いて焼き色がついてきたら、裏側もさっと焼きます。

クレープが焼けたらお好みでジャムやチョコレート、アイスなどを包んで出来上がりです。