女子力ＵＰ！ クリーミー豆腐ドレッシング
candysarry @cook_40056186
低カロリーなのに、まるでマヨネーズのようなコクたっぷりでクリーミーなドレッシング。
このレシピの生い立ち
生野菜に、温野菜、またマヨネーズ代わりにポテトサラダを和えてもいいし、どんなサラダにも合うヘルシーなドレッシングをと思い、作ってみました。
女子力ＵＰ！ クリーミー豆腐ドレッシング
低カロリーなのに、まるでマヨネーズのようなコクたっぷりでクリーミーなドレッシング。
このレシピの生い立ち
生野菜に、温野菜、またマヨネーズ代わりにポテトサラダを和えてもいいし、どんなサラダにも合うヘルシーなドレッシングをと思い、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐を裏ごしする。（豆腐は水切りの必要なし！）
-
- 2
全ての材料をよく混ぜ合わせる。
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- 3
●アレンジ例●
＜その1＞
もっとコクが欲しい場合は・・・粉チーズを大さじ1追加して、シーザードレッシング風に。 -
- 4
●アレンジ例●
＜その2＞
トマトケチャップを追加して、サウザンアイランド風に。 - 5
他には、お好みの乾燥ハーブやカレーパウダーを追加したり、味噌を加えても。
コツ・ポイント
豆腐は水切りせずに使用することで、それがちょうどいい加減になり、口当たりのいい滑らかなドレッシングにするために、面倒でも裏ごしは行うこと。
塩分がある素材（粉チーズやケチャップ、味噌、カレー粉等）を加える場合は、材料の塩を加減してください。
つくれぽ
身近にある材料で簡単に作れる料理をご紹介したいと思います。お料理に関するブログやインスタグラムも公開してますので、そちらでもレシピを多数ご紹介しています。よければ遊びにきてくださいね。https://candysarry.exblog.jp/https://candysarry2.exblog.jp/https://www.instagram.com/candy_sarry/
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