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きのこたっぷり和風すぱ
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きのこたっぷり和風すぱ-レシピのメイン写真

きのこたっぷり和風すぱ

ryooooochan
ryooooochan @cook_40035175

簡単おいしいきのこたっぷり!
このレシピの生い立ち
みなさんの見たレシピをいろいろ思い出して、つくりました。
めんつゆがだしがわり♪
バターは最後に入れることで、焦げにくく風味もたちます♪
自分用の覚書がわりに、書かせいただきました。。。

旦那さんが腹ぺこだったため、写真を撮り忘れました^^;
また作ったらアップします!

簡単おいしいきのこたっぷり!
このレシピの生い立ち
みなさんの見たレシピをいろいろ思い出して、つくりました。
めんつゆがだしがわり♪
バターは最後に入れることで、焦げにくく風味もたちます♪
自分用の覚書がわりに、書かせいただきました。。。

旦那さんが腹ぺこだったため、写真を撮り忘れました^^;
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ryooooochan
ryooooochan @cook_40035175

簡単おいしいきのこたっぷり!
このレシピの生い立ち
みなさんの見たレシピをいろいろ思い出して、つくりました。
めんつゆがだしがわり♪
バターは最後に入れることで、焦げにくく風味もたちます♪
自分用の覚書がわりに、書かせいただきました。。。

旦那さんが腹ぺこだったため、写真を撮り忘れました^^;
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このレシピの生い立ち
みなさんの見たレシピをいろいろ思い出して、つくりました。
めんつゆがだしがわり♪
バターは最後に入れることで、焦げにくく風味もたちます♪
自分用の覚書がわりに、書かせいただきました。。。

旦那さんが腹ぺこだったため、写真を撮り忘れました^^;
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材料

3人分
  • パスタ 3人分
  • えのき 1/2袋
  • しめじ 1袋
  • しいたけ 2個
  • ベーコン(1cm幅に切る) 適宜
  • ●しょうゆ 大2
  • ●みりん 大1
  • ●めんつゆ 大1
  • 酒 大2
  • にんにく(みじん切り) 少量
  • オリーブオイル 大1
  • バター 大1
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作り方

  1. 1

    いつもどおりパスタを茹でてる間に、やや大きめのお鍋でオリーブオイルでにんにくを弱火でじっくり炒める。香りがたったら、ベーコンも少し炒める。

  2. 2

    洗って食べやすい大きさに切ったキノコ類を加え、酒を振る。

  3. 3

    ●の調味料をいれ、キノコがしんなりして、バターを入れ溶けたら、茹であがったパスタと、茹で汁(おたま2杯くらい)を入れて、馴染んだら出来上がり♪

コツ・ポイント

トッピングに海苔や白髪ねぎをそえてどうぞ♪ にんにくはこがさないように注意です^^ 我が家はパスタのゆで汁にかなりお塩をいれて茹でるので、お塩は追加してませんが、お好みでお塩を加えてください。
旦那さんが2人前食べるので、中途半端な3人前ですいません( ´Д⊂ヽ

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ryooooochan
ryooooochan @cook_40035175
2008/06/10 12:11に公開

このレシピのキーワード

えのき シメジ パスタ しいたけ ベーコン にんにく バター 酒

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