★トマトサラダ★さっぱりシソドレッシング

まゆむ
まゆむ @cook_40019538

暑い時期にさっぱりしたサラダはいかがですか?シソと玉ねぎがいい仕事してます★
このレシピの生い立ち
実家でよく母が作ってくれてました。夏はよくこのサラダがでてきます。母から聞いたレシピを覚書きのつもりでレシピアップします♪残ったらパスタにしてくださーい。

★トマトサラダ★さっぱりシソドレッシング

暑い時期にさっぱりしたサラダはいかがですか?シソと玉ねぎがいい仕事してます★
このレシピの生い立ち
実家でよく母が作ってくれてました。夏はよくこのサラダがでてきます。母から聞いたレシピを覚書きのつもりでレシピアップします♪残ったらパスタにしてくださーい。

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材料

  1. トマト 2個
  2. きゅうり 1本
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. シソ 5枚
  5. ●酢、砂糖 各 大さじ3
  6. ●しょうゆ 大さじ1
  7. ●塩、ごま 各 小さじ1

作り方

  1. 1

    トマト、きゅうりはたべやすい大きさに切って、ボウルに入れる。

  2. 2

    玉ねぎ、シソはみじん切りにする。●印の材料をすべてあわせ、よく混ぜる。

  3. 3

    1と2を混ぜ合わせたら出来上がり♪

  4. 4

    今回はトマト1つを角切りにして、ドレッシングに漬け込んで、もう1つは輪切りにしてお皿に敷いてみました。

コツ・ポイント

●玉ねぎは冷蔵庫で冷やしてからみじん切りすると、涙が出にくいですよーー!●混ぜ合わせてから冷蔵庫でよーーーーーく冷やすと、より美味しくなります♪

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まゆむ
まゆむ @cook_40019538
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 キッチン名のmiam miamはおいちぃ、おいちぃ、という意味です♪将来カフェがやりたいので、ずっと考えてた名前です(^^)2008年10月30日によく笑う娘を出産、日々の育児に追われてます。料理は息抜き!!
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