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日本人なら米！米にはゆかり(*^_^*)-レシピのメイン写真

日本人なら米！米にはゆかり(*^_^*)

ミヒヲ
ミヒヲ @cook_40076350

お好きなときに、お好きなほどかけて召し上がれ♪
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梅干しのシソだけが毎年残っていき、捨てるはもったいないので(^-^)

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材料

  • 梅干しのシソ
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作り方

  1. 1

    梅干しのシソをザルに入れ、軽く水洗いをして、よくしぼる。

    • 日本人なら米！米にはゆかり(*^_^*)作り方1写真
  2. 2

    梅干しを干すザルにシソを並べて、天日に干す。
    2、3日繰り返してカラカラに乾かす。

    • 日本人なら米！米にはゆかり(*^_^*)作り方2写真
  3. 3

    乾いたシソをすり鉢に入れてよくすり、2、3回ザルに通して荒いものまでよくする。

    • 日本人なら米！米にはゆかり(*^_^*)作り方3写真
  4. 4

    ビンなどに入れて保存しましょ☆

コツ・ポイント

少しくらい大きいものがあっても風味が増して美味しいかも♥
おにぎりにもサイコーです(^o^)
色は悪いですが、無添加だし、安心して食べられマス!!

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ミヒヲ
ミヒヲ @cook_40076350
2011/09/09 00:11に公開

このレシピのキーワード

大葉 梅ぼし

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