野菜でおやつ♪カボチャたっぷりプリン

カボチャの種と皮を取り、適当な大きさに切り、レンジ専用容器に入れ、加熱して柔らかくし、冷ましておく。

カラメルソースを作る。小鍋にBを入れ、火にかけ、時々鍋を動かして、色づくまで煮詰める。焦げ付かせないように注意して！

③のソースをすぐにケーキ型にまんべんなく流す。

①のカボチャを含めたAのプリン材料を全てミキサーに入れて混ぜる。

④のケーキ型に⑤（または⑥）を流し入れ、オーブン170℃で約50分焼く。

竹串を刺してみて液体が付いてこなければ焼き上がり。型のまま水を入れたボールにつけて荒熱を取り、その後冷蔵庫で冷やす。

この分量で紙ケース（60Ｘ125Ｘ45）3個焼ける。プレゼント用ならこちらが便利。