愛情たっぷり？ 旦那グラタン
あさり６６ @cook_40035363
買い物から旦那がしてくれたグラタンです☆
美味しかったのでレシピアップ♪
写真うつりがよくなかった～・・・。
このレシピの生い立ち
いつも私が作っているのを旦那に伝授！
旦那がお休みの日に自分が食べたかったみたいで作ってました☆
愛情たっぷり？ 旦那グラタン
買い物から旦那がしてくれたグラタンです☆
美味しかったのでレシピアップ♪
写真うつりがよくなかった～・・・。
このレシピの生い立ち
いつも私が作っているのを旦那に伝授！
旦那がお休みの日に自分が食べたかったみたいで作ってました☆
アプリでひらく作り方
- 1
マカロニは茹でで水分を切っておく。
- 2
鶏肉・たまねぎは食べやすい大きさに切りエビと一緒に炒め（サラダ油少々分量外）塩・コショウで下味をつける。
- 3
ホワイトソースを作る。
フライパンでバターを溶かし※小麦粉を炒める。一度まとまった小麦粉＋バターが溶けてきたら牛乳を2～3回に分けて入れトロミがつくまで煮詰める。 - 4
ホワイトソースにマカロニ・２の鶏肉等とチーズの半分を入れ混ぜる。
- 5
耐熱皿に入れ残りのチーズをかけオーブンで焦げ目がつくまで焼く。
- 6
今回の分量で６・７の写真２皿分出来ました。
写真うまく撮れなかったのが残念。 -
- 7
-
コツ・ポイント
※ここでバターを焦がさないように注意！！
ホワイトソースがブラウンになっちゃいますので～。
ホワイトソースの配合は（バター15：小麦粉15：牛乳200）です。
まぁ、目分量で作っちゃいますが・・・。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17695299
