じゃがいもは、皮付きのままレンジで柔らかくします。（約５分）
少し冷めたら、皮をむきマッシュにします。
ブロッコリーもレンジで３分。
取り出して、粗く刻みます。

じゃがいもと刻んだブロッコリーを混ぜ合わせて、ツナ、マヨネーズを更に加え塩で味をととのえます。

１口大の大きさに丸め、潰して形を作ります。
粉チーズをまぶし、フライパンで焦げ目がつくまで焼きます。