しょうがつくねのヘルシー和風バーグ

しょうがつくねのヘルシー和風バーグ-レシピのメイン写真

しょうがつくねのヘルシー和風バーグ

リりーキラ子 @cook_40065452

ビールにあうヘルシーな一品★
どんどんすすむ～～～
このレシピの生い立ち
今日はビールで乾杯～～
さっぱり、でも濃い味のおつまみがほしくてつくりました～～
しょうががきいてgood

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今日はビールで乾杯～～
さっぱり、でも濃い味のおつまみがほしくてつくりました～～
しょうががきいてgood

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リりーキラ子 @cook_40065452

ビールにあうヘルシーな一品★
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今日はビールで乾杯～～
さっぱり、でも濃い味のおつまみがほしくてつくりました～～
しょうががきいてgood

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今日はビールで乾杯～～
さっぱり、でも濃い味のおつまみがほしくてつくりました～～
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材料

２人分

鳥ひき肉２００グラム
しょうが１かけ(大きめ)
にんじん４分の１本
ねぎ２分の１本
★ごま油小さじ１
★酒小さじ１
★塩・こしょう少々
☆醤油・みりん・砂糖１：１：１
油揚げ３分の１

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作り方

1

しょうが・にんじん・ねぎ・油揚げをみじん切りにし、ひき肉に混ぜよくねる
2

１に★を混ぜさらによくまぜ、小判型にする
3

フライパンにごま油をひいてハンバーグを焼く(片面焼けたらひっくりかえして蓋をして中まで火が通るように焼いていく)
4

両面こんがりやけたら☆をいれとろみがでるまで加熱して、ハンバーグになじませたら出来上がり☆

コツ・ポイント

つなぎに卵(全卵か白身)をいれてもいいと思います。今回はカロリーカットでさっぱりしあげた分、たれを多めにかけてたべました～～

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リりーキラ子 @cook_40065452

2008/06/06 13:05に公開

九十九里に東京からやってきた、ちゃきちゃき☆新米主婦です。だんな君とちわわとの三人暮らし！！ヨガのインストラクターもしているのでヘルシーなものに目がないです！！二人ごはんも楽しくおいしく☆がもっとう！！お料理上手な母、おばあちゃんからのレシピをアレンジするのが大好き！！

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このレシピのキーワード

つくねねぎにんじん酒とりひき肉油揚げしょうが

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