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しょうがつくねのヘルシー和風バーグ
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しょうがつくねのヘルシー和風バーグ-レシピのメイン写真

しょうがつくねのヘルシー和風バーグ

リりーキラ子
リりーキラ子 @cook_40065452

ビールにあうヘルシーな一品★
どんどんすすむ~~~
このレシピの生い立ち
今日はビールで乾杯~~
さっぱり、でも濃い味のおつまみがほしくてつくりました~~
しょうががきいてgood

ビールにあうヘルシーな一品★
どんどんすすむ~~~
このレシピの生い立ち
今日はビールで乾杯~~
さっぱり、でも濃い味のおつまみがほしくてつくりました~~
しょうががきいてgood

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しょうがつくねのヘルシー和風バーグ

リりーキラ子
リりーキラ子 @cook_40065452

ビールにあうヘルシーな一品★
どんどんすすむ~~~
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今日はビールで乾杯~~
さっぱり、でも濃い味のおつまみがほしくてつくりました~~
しょうががきいてgood

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今日はビールで乾杯~~
さっぱり、でも濃い味のおつまみがほしくてつくりました~~
しょうががきいてgood

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材料

2人分
  • 鳥ひき肉 200グラム
  • しょうが 1かけ(大きめ)
  • にんじん 4分の1本
  • ねぎ 2分の1本
  • ★ごま油 小さじ1
  • ★酒 小さじ1
  • ★塩・こしょう 少々
  • ☆醤油・みりん・砂糖 1:1:1
  • 油揚げ 3分の1
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作り方

  1. 1

    しょうが・にんじん・ねぎ・油揚げをみじん切りにし、ひき肉に混ぜよくねる

  2. 2

    1に★を混ぜさらによくまぜ、小判型にする

  3. 3

    フライパンにごま油をひいてハンバーグを焼く(片面焼けたらひっくりかえして蓋をして中まで火が通るように焼いていく)

  4. 4

    両面こんがりやけたら☆をいれとろみがでるまで加熱して、ハンバーグになじませたら出来上がり☆

コツ・ポイント

つなぎに卵(全卵か白身)をいれてもいいと思います。今回はカロリーカットでさっぱりしあげた分、たれを多めにかけてたべました~~

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リりーキラ子
リりーキラ子 @cook_40065452
2008/06/06 13:05に公開
九十九里に東京からやってきた、ちゃきちゃき☆新米主婦です。だんな君とちわわとの三人暮らし!!ヨガのインストラクターもしているのでヘルシーなものに目がないです!!二人ごはんも楽しくおいしく☆がもっとう!!お料理上手な母、おばあちゃんからのレシピをアレンジするのが大好き!!
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このレシピのキーワード

つくね ねぎ にんじん 酒 とりひき肉 油揚げ しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17695830
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