ごま油deもやしの味噌汁

のびー太 @cook_40077080
低価格のもやしをごま油で炒めて手軽で簡単においしい味噌汁に仕上げました
このレシピの生い立ち
安くておいしいもやしをごまの香り広がるお味噌汁にしてみました
ごま油deもやしの味噌汁
低価格のもやしをごま油で炒めて手軽で簡単においしい味噌汁に仕上げました
このレシピの生い立ち
安くておいしいもやしをごまの香り広がるお味噌汁にしてみました
作り方
- 1
鍋に、洗って水切りしたもやしを入れ、ごま油でもやしが半透明になる位まで炒める
- 2
1に水、だしの素を加え、ふつふつとするまで中火で温める
- 3
2に乾燥わかめを入れ、さらに味噌を菜箸で溶きながら加えて、出来上がり☆
コツ・ポイント
ごま油はごく少量で。。入れ過ぎると脂っぽくなってしまいます。
更に仕上げにゴマ油少々たらすと胡麻のイイ香りがします
さらに具になめこ、卵など加えても◎
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