牛乳はおからの水分により調節して下さい。乾燥させていたおからを使っていたり、明らかに生地がパサついていなければ入れる必要はありません。逆に入れすぎると水っぽい仕上がりになってしまうのでご注意を。甘いのがお好きな方は少し砂糖を足して下さいね。