茄子とトマトのチーズ焼き＠ガーリック風味
まほねぇ @cook_40065173
茄子とトマトとチーズとガーリックの組み合わせは激ウマッですღ
工程『5』以降にドライトマトバージョンを記載ღ
このレシピの生い立ち
野菜を美味しくたっぷりと食べたくて＾＾*
茄子とトマトのチーズ焼き＠ガーリック風味
茄子とトマトとチーズとガーリックの組み合わせは激ウマッですღ
工程『5』以降にドライトマトバージョンを記載ღ
このレシピの生い立ち
野菜を美味しくたっぷりと食べたくて＾＾*
作り方
- 1
トマトは輪切りor半月にスライスし、全体にガーリックパウダーをふっておく。
-
- 2
茄子は縦にスライスし、水にさらしてアク抜きをする。
-
- 3
フライパンにオリーブオイルをしき、『2』の茄子に焼き色をつけ、塩・胡椒・ガーリックパウダーで味付けする。
-
- 4
『1』のトマトと『3』の茄子を耐熱容器に並べ、チーズをのせて、トースターで5～10分焼く。焼き色が付いたらバジルを散らして出来上がり＾＾
-
- 5
Apple_Homeさんの…
自家製のドライトマト
レシピID：17402354 -
- 6
①茄子を乱切りにし、水にさらしてアク抜きをする。
②レンジで5分（500W）チンする。 - 7
③フライパンにオリーブオイルをしき、チンした茄子とドライトマトを炒める。
④塩・胡椒・ガーリックパウダーで味付けする。 - 8
⑤耐熱容器に入れ、チーズをのせてトースターで5～10分焼く。
⑥チーズに焼き色が付いたらバジルを散らして出来上がり。 -
- 9
-
- 10
nekoちゃんが作って下さいましたღ
そしてこの素敵な写真はご主人のＪさんが撮影☆ﾐ
いつもありがと＾＾* -
コツ・ポイント
ガーリックパウダーの代わりにおろしニンニクでもOKですღ
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