お冷ご飯を軽く温める。
かつおぶしを入れ追いがつおつゆを入れよく混ぜる。

おにぎりを小さめに握る。

フライパンに薄く油を敷きおにぎりを焼く。
三角面だけじゃなく厚みの部分も焼くと
しっかりする。
小皿の醤油を付けながら焼くと香ばしいです。