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もくちゃん

群馬のもくちゃんです。
洒落た料理は作れません。
近所の農家さんから季節の野菜を
たくさんもらった時にどう料理するか燃えます。

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もくちゃん

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カラムーチョのせてみたら旨かった

カラムーチョ • ポテトサラダ
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ミョウガの保存

ミョウガ • 浅漬けの素
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うどの卵とじ

うど • 卵 • めんつゆ • 砂糖 • 醤油
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みょうが刻み丼

みょうが • しらす • 大葉 • ねぎ • 揚げ玉 • ポン酢
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かき菜入りペペロンチーノ

かき菜 • ベーコン • にんにくみじん切り • 鷹の爪 • スパゲティ • オリーブオイル • 顆粒コンソメ • 塩コショウ • 茹で汁
- 一人分
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切り昆布の酸っぱくない酢の物

切り昆布 • 千切り生姜 • やさしいお酢 • 醤油 • ごま油
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塾前食事～焼肉風おにぎり

残りご飯 • 焼肉のタレ
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ポテチサンドウィッシュ

食パン • ポテトチップス • 好みの野菜 • マーガリン、マヨネーズ
- 一人分
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新生姜の酢漬け

新生姜 • 塩 • 酢
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切干大根のキムチ味

切干大根 • 人参 • しめじなどきのこ類 • さつまあげ • 桃屋キムチの素 • 中華風調味料
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新生姜のてんぷら

新生姜 • てんぷら粉
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わさび漬けマヨのゴーヤサラダ

ゴーヤ • わさび漬け • マヨネーズ • 塩コショウ • しらすやハムやコーンなど
- 三人分
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ゴーヤとみょうがのサラダ

ゴーヤ • みょうが • ハム • 和風ドレッシング • 塩、胡椒 • 塩もみ用塩
- 三人分
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カレーライス春巻き

残りのカレー • ご飯 • 残りの春巻きの皮
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お弁当に一品～焼肉編

薄切り肉 • 焼肉のたれ • レタス
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塾前食事～焼きおにぎり編

冷ご飯 • かつおぶし • 追いがつおつゆ • 付け焼き用醤油
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塾前食事～焼きカレー編

残りのカレー • 冷ご飯 • チーズ
- 一人分
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お弁当のあと一品～練り物編

さつまあげ • オイスターソース • マヨネーズ
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私のメンマ☆

茹でたけのこ • ごま油 • 豆板醤 • ウェイパーや中華味 • オイスターソース • 醤油 • ブラックペッパー
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ルビーグレープフルーツヨーグルト

ルビーグレープフルーツ • はちみつ • プレーンヨーグルト

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